日別アーカイブ: 2017年4月26日

みなさまこんにちは(´▽｀*)今日はあいにくのお天気ですね。こんな日はさっぱり、爽やかなスイーツで憂鬱な気分も吹き飛ばしましょう！！( *´艸｀)

ということで、、最近のショーケースを彩っているケーキのご紹介、『オレンジ編』です(´▽｀*)

『オランジェ』　￥４３２

表面をこんがりとキャラメリゼしたオレンジのシブーストと、香り付けにグランマルニエを使ったバニラのムースで、間にオレンジのジュレをはさみました。

グランマルニエとは、こちらのお酒、、

オレンジのリキュールで、私の大好きなリキュールです(´-｀*)♪

そしてもう一つケーキを・・・(オレンジ編？？)

『カシスオレンジ』　￥４３２

何度か登場したことのあるカシスオレンジ。久々に再登場です(´▽｀)鮮やかな紫色の部分が、酸味のあるカシスのムースで、中にはさっぱりとしたオレンジのジュレをしのばせました。土台は、ダックワーズ生地になっています♪

 

オレンジで言えば、以前ご紹介した『HANEY  ハニー』も、ハチミツムースの下は、オレンジのムースになっています♪

この時季はあっさりと、オレンジ系でいかがですか？？(´▽｀*)